sexta-feira, 19 de outubro de 2007

O Nosso Doce...Dia Mundial da Alimentação - 16/10/2007

Aqui fica a reportagem fotográfica da elaboração do nosso doce!

Ingredientes:

Maçãs e peras, acúcar, limão (uma casquinha) e um pau de canela.



(esquecemo-nos de tirar uma fotgrafia ao pau-de-canela, mas não há problema, porque lá mais para a frente já vão ver como é...)

Utensílios:

Panela, balança, colher de pau, alguidar e varinha-mágica





Como Fizemos:

Não tirámos a casca à fruta, pois é aí que se concentram as vitaminas, por isso tivemos de a lavar.





Já depois de lavada, foi altura de pesar e cortar a fruta aos bocadinhos, juntar no alguidar e virá-la para a panela.




De seguida fomos colocar a panela no fogão, onde adicionámos três meios copos de água, porque tinhamos três quilos de fruta, a casquinha do limão e o pau de canela.


Deixámos secar a água e reduzimos a fruta a puré com a varinha-mágica. Juntámos o açúcar e deixámos ferver para ganhar ponto.



E assim ficou o nosso doce, muito bom e muito delicioso.



Enchemos os frasquinhos, colocámos os rótulos e pronto, havemos de ir fazendo mais coisas.

Já temos programado a confecção de sumos de fruta, pois iremos falar da importância da fruta na nossa alimentação, marmelada e um bolo para o Natal. É importante saber dosear a quantidade de açúcar que comemos e que o acúcar também faz falta ao nosso corpo (estes são por conta do tema da área de projecto - A Alimentação Saudável), para além de outros trabalhos que iremos fazendo.