Ingredientes:
Maçãs e peras, acúcar, limão (uma casquinha) e um pau de canela.
(esquecemo-nos de tirar uma fotgrafia ao pau-de-canela, mas não há problema, porque lá mais para a frente já vão ver como é...)
Utensílios:
Panela, balança, colher de pau, alguidar e varinha-mágica
Como Fizemos:
Não tirámos a casca à fruta, pois é aí que se concentram as vitaminas, por isso tivemos de a lavar.
Já depois de lavada, foi altura de pesar e cortar a fruta aos bocadinhos, juntar no alguidar e virá-la para a panela.
De seguida fomos colocar a panela no fogão, onde adicionámos três meios copos de água, porque tinhamos três quilos de fruta, a casquinha do limão e o pau de canela.
Deixámos secar a água e reduzimos a fruta a puré com a varinha-mágica. Juntámos o açúcar e deixámos ferver para ganhar ponto.
E assim ficou o nosso doce, muito bom e muito delicioso.
Enchemos os frasquinhos, colocámos os rótulos e pronto, havemos de ir fazendo mais coisas.
Já temos programado a confecção de sumos de fruta, pois iremos falar da importância da fruta na nossa alimentação, marmelada e um bolo para o Natal. É importante saber dosear a quantidade de açúcar que comemos e que o acúcar também faz falta ao nosso corpo (estes são por conta do tema da área de projecto - A Alimentação Saudável), para além de outros trabalhos que iremos fazendo.
